生活 魚アレルギーの子供 原因は？給食は？食べられる魚はあるの？栄養的には大丈夫？
筆者にはこの春小学校になった孫のマーちゃんがいます。
その孫が魚アレルギーなんです。
赤ちゃんの時は平気でお魚を食べていたんですが、こども園の年少さんに入る前にアレルギーが分かったんです。
こども園ではアレルギー用の給食を...
2023-04
生活 
生活 ライ麦パンのメリットは？糖質、グルテン、GI値はどうなの？全粒粉とはどう違うの？ダイエットには向かないの？
夫は少々血糖値が高めなので、糖尿病に移行するのはどうしても阻止しなければならないと思っています。
食べることにはかなり神経を注いでいるつもりですが、お米大好き、炭水化物大好き、スイーツ大好きな夫の血糖値を管理するのは結構大変なことです...
生活 小麦のパンは何故身体に良くないと言われるの？グルテン・GI値のせい？ホントのところは？
小麦は身体に悪いと最近言われるようになりました。
パン好きの私にとっては聞き流すことは出来ません。
パン食が悪いのなら今までパンが主食の欧米諸国の方々は皆不健康だと言うことになります。
では何故パンが身体に良くないと言われ...