歴史 日本のソウルフード、ラーメンとインスタントラーメンの国民食化とその歴史的背景又その兼ね合い
日本人にとって、ラーメンは国民食のひとつと言っても過言ではありません。
その麺の美味しさとスープの濃厚な味わいには、多くの人々が魅了されています。
また、ラーメンといえば、インスタントラーメンも欠かせない存在です。
インス...
2023-06
歴史 
ATTENTION ホテル朝食ビュッフェの補充用を活用！ホテルがフードロス削減で提供する『450円弁当』が話題に
「食べ残しの廃棄ロスを減らすために、ホテルが朝食ビュッフェの補充用を活用した弁当を提供している」という話が話題になっていますね。
朝食ビュッフェは、多様な料理が揃っていて魅力的ですが、その一方で食べ残しの問題もあります。
そこで...
生活 ドネーションの意識と行動 あなたはまだ？
最近ドネーションと言う言葉をよく耳にします。
ドネーションとは元々「寄付」という意味で社会貢献活動のことを指しています。
そして「ドネ活」と言う言葉もよく聞きます。
私たちも日常生活の中で、さまざまな方法でドネ活をすること...